2、 把生薑去皮，然後切成片，玉米切成小塊，土豆也是去皮切成滾刀塊，準備好，番茄清洗乾淨，切成小塊，全部備用好。
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3、 排骨切成小塊以後，冷水下鍋加入一勺料酒和薑片，然後把鍋裡面的水燒開，將排骨的血水焯出來再撈出來，瀝干水分備用。
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2、 把生薑去皮，然後切成片，玉米切成小塊，土豆也是去皮切成滾刀塊，準備好，番茄清洗乾淨，切成小塊，全部備用好。
3、 排骨切成小塊以後，冷水下鍋加入一勺料酒和薑片，然後把鍋裡面的水燒開，將排骨的血水焯出來再撈出來，瀝干水分備用。