【小貼士】：
1、要是介意番茄帶皮的話，可以提前將番茄皮去掉，在番茄的頭部畫上一個十字，然後再放進熱水裡面燙一下，這樣就可以輕鬆將番茄皮去掉了。
2、排骨一定要冷水下鍋，滾水下鍋的話會將血水鎖住，不利於給排骨去腥。
3、除了番茄其他的配菜大家可以自行的搭配，其實只用番茄的話味道也很不錯的，但是長時間燉煮番茄，可能會變得軟爛無形，建議可以在最後快出鍋前幾分鐘加入番茄。
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【小貼士】：
1、要是介意番茄帶皮的話，可以提前將番茄皮去掉，在番茄的頭部畫上一個十字，然後再放進熱水裡面燙一下，這樣就可以輕鬆將番茄皮去掉了。
2、排骨一定要冷水下鍋，滾水下鍋的話會將血水鎖住，不利於給排骨去腥。
3、除了番茄其他的配菜大家可以自行的搭配，其實只用番茄的話味道也很不錯的，但是長時間燉煮番茄，可能會變得軟爛無形，建議可以在最後快出鍋前幾分鐘加入番茄。