所以在購買饅頭時一定要注意了，這4類饅頭，再好吃再便宜，都別再買回家了
1、香噴噴、金黃金黃的油炸饅頭
這種饅頭聞起來香，吃起來脆，很多人愛吃，但是裡面的有害物質也不少，這類饅頭經過高溫油炸之後會產生一種丙烯醯胺的物質，吃多了也很有可能會致癌，目前有些地區設置了丙烯醯胺的人體安全攝入量。
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2、發霉的饅頭
有時家裡的饅頭放幾天會變質發霉，但往往老人不捨得扔，掰掉發霉的另一半繼續吃，但是研究發現，不僅饅頭還有大米花生等發霉了都會滋生黴菌毒素等有害菌，其中常見的是黃麴黴素。
黃麴黴素是公佈的頭號傷肝有害菌，黃麴黴素的毒性是砒霜的68倍，氰化鉀的10倍。
更可怕是的，高溫煮兩小時也殺不死它，如果攝入過多肝臟遲早會出現問題，而且多數人會患上肝癌。
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