鈣是雞肉的7倍!中老年人冬天吃「高鈣菜」  補足鈣質:腿腳有勁「防骨折」

為了更好地享受四季豆的美味,我們可以用它來蒸包子吃,也可以嘗試一道營養豐富的四季豆燉馬鈴薯燜花捲。
這道菜不僅保留了四季豆的嫩滑口感,還搭配了馬鈴薯和花捲,層次感十足,香氣撲鼻。
下面就為您詳細介紹一下這兩種美味的製作過程。

3/7
鈣是雞肉的7倍!中老年人冬天吃「高鈣菜」  補足鈣質:腿腳有勁「防骨折」

推薦食譜一:【四季豆豬肉餡包子】
準備食材:四季豆、豬肉、麵粉、酵母粉、鹽、薑、蔥、食用油
做法如下:
1.將麵粉加入酵母粉,加入溫水,揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大。
2.豬肉切成小丁,加入薑末、蔥末、醬油、鹽、香油,拌勻腌制10分鐘。

將四季豆清洗乾淨,去掉筋,切碎,和豬肉放入同一盆中,加入食用油,攪拌均勻。
3. 麵糰發酵好後,揉圓,分成小劑子,擀成餅。

將餡料包入麵餅內,包成包子狀。

將包子放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,關火燜3分鐘,即可。

4/7