可問題就在於，他的飲食習慣已經長期這樣，油脂的攝入量遠遠超過了身體的需求。
而且，酒精和過多的鹽分更是導致血壓升高和血脂異常的重要因素。
晚餐時吃得油膩，身體消化得慢，脂肪和膽固醇不能及時代謝，就會慢慢積累在血管中，形成脂肪沉積。
尤其是老年人，由於腎臟的功能逐漸衰退，對鈉的排泄能力較差，過量的鹽分更容易導致高血脂的出現。
7/11
「傳統食品」偏愛
還曾經遇到一位患者，每天都要燉一鍋當歸羊肉湯，湯中加了不少補品和藥材，像枸杞、當歸、人蔘等。
她覺得自己上了年紀，骨頭脆弱，天天喝點補湯能強身健骨。
然而，檢查結果一出來，她的總膽固醇和甘油三酯都超標。
她還以為自己一直吃這些湯很「滋補」，沒想到這些湯品的脂肪含量也不低，尤其是羊肉的脂肪比例較高，長期食用容易增加血脂負擔。
8/11
