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你可曾知道什麼是荷蘭水？以前的人使用荷蘭水,無泡打粉,不需要烤箱，一樣能做濃濃香味口感鬆軟的,古早傳統蒸雞蛋糕 ,Traditional Chinese Steamed Cake
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蒸雞蛋糕| Steamed Cake | 雞蛋糕 | Quick & Easy | 零失敗
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蒸雞蛋羹時，別直接加水就蒸，牢記這幾個小技巧，雞蛋更嫩滑，無氣孔。
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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法，令蛋糕更鬆軟！(Eng Recipe in the description area)
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蒸雞蛋糕，像海綿一樣鬆軟，好吃不上火，做法非常簡單！
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傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake 汽水版VS清水版 划十字VS自然開花 兩種做法實踐 ＊古早味＊
