腐竹最忌直接用清水泡，飯店大廚教我一招，泡的又快又軟不夾生 接下來播放 More + 飯店廚師3分鐘教做糖醋排骨，步驟講解非常到位，看一遍夠用10年 愛吃腐竹一定得收藏，學會這種懶人特色做法，1斤腐竹不夠吃 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。
