老年人不必完全遠離豆類，而應根據自身的健康狀況和體質，選擇適合自己的豆類類型和攝入量。
關鍵在於平衡和適度，以及正確的食物處理方法。
在此基礎豆類可以繼續為老年人提供必要的營養支持。
這就是豆類和老年人飲食之間復雜的關系。
我們應該根據自己的具體情況來調整飲食，而不是盲目跟隨某些過時或未經證實的飲食忌諱。
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一些老年人應該避免食用的特定堅果。
如杏仁、核桃和腰果被認為對健康有益，因富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。
然而，對於一些特定的健康情況，某些堅果就不那麼「友好」了，甚至可能帶來健康風險。
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