隨著年齡的增長，人體各臟器機能逐漸衰退，消化系統對於食物的消化和吸收也出現了一定的下降趨勢，對於大多數中老年人來說，由於消化功能減退，一日三餐的食物選擇都有了局限性。
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楊大爺，今年62歲。
最近總感覺頭暈、身體虛弱、視力也有些模糊，出去多走一會兒，就有疲憊乏力的感覺。
我查看了楊大爺的檢查報告後，發現楊大爺，患有缺鐵性貧血。
「大爺，您經常吃肉嗎？」
楊大爺說：「老伴有高血脂，平時的一日三餐以素菜和粗糧為主，基本上不吃肉。」
「偶爾家裡來了客人，或者是孩子們回來的時候，才會吃肉。」
「醫生，我們這個年齡段的人，多數都有高血壓、高血脂，不就是應該少吃肉嗎？」
「您這個年齡，應該少吃肥肉和膽固醇含量高的肉類，這是沒錯的。
因為這些肉類吃多了，確實會增加發生心腦血管疾病的風險，不利於中老年人群的身體健康。」
「但是，不能所有的肉類都不吃，這會導致很多問題，比如營養不良、貧血等等。」
「對於脂肪含量低，蛋白質含量較高的肉類。
年齡大的人，不僅要吃，還得多吃。」
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