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六、桂圓水
做法:
1、把干桂圓剝開,讓殼和肉分離,殼要留著備用
2、把分離出來的桂圓殼放在一個碗里。
加入少許麵粉,用手搓揉桂圓殼,去除桂圓殼表面的污垢和雜質。
搓揉完後,用清水把桂圓殼沖洗乾淨。
3、把洗好的桂圓殼放入鍋中。
加入適量的清水,開大火,等水開後轉小火,慢慢煮。
4、煮大概1個小時左右,就可以關火了,把煮好的桂圓殼水倒入杯中,稍微晾涼一下就可以喝了。
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