4/8
除此之外,3種食物也少碰
1、菌類
菌類包括我們平常吃的靈芝、蘑菇、香菇等等。
這些常用作煲湯的原料,嘌呤含量也是十分高的,嘌呤含量高的食物容易引發痛風等疾病。
2、飲料
大部分甜飲料中都含有「果葡糖漿」,而痛風發作和果葡糖漿的攝入量,存在正比關係。
有研究表明,每周喝5-6 次含有果葡糖漿飲料的人,患痛風幾率比正常人高出29%,而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人,痛風幾率竟高達85%!
5/8
5/8
3、酒精
酒中並不含嘌呤,也不產生尿酸,其代謝產物是乳酸。
但恰恰是這個乳酸,會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。
戒酒很關鍵,所有的酒類都會誘發痛風,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳會轉化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。
6/8