炒花甲，萬萬不要直接炒！大廚：多做1步，吐沙快又凈，香辣入味

炒花甲，萬萬不要直接炒！大廚：多做1步，吐沙快又凈，香辣入味

各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『炒花甲，萬萬不要直接炒！大廚：多做1步，吐沙快又凈，香辣入味！』

現在已經開放堂食了，幾個月都沒吃過外面的大廚菜，很多人都嘴饞了吧。

尤其是已經進入5月了，天氣越來越熱，夜市就是一個很好的去處，不僅能吃到美食，還能納涼、聊天。

夜市上最受歡迎的美食就是河鮮和海鮮，除了龍蝦、大蝦、螃蟹，還有花甲。

外面的炒花甲好吃，但是有點小貴，一盤就要三四十塊，購買好幾斤花甲了。

因此很多人都愛買花甲回家自己炒，昨天超市的花甲做活動，8塊錢1斤，我一下買了5斤，回家做了一頓爆炒花甲，鮮嫩又香辣，全家人都吃嗨了。