澱粉和生粉一字之差,但用途完全不一樣,以後別再亂用,長知識了 接下來播放 More + 炸魚塊時,放麵粉和澱粉是大錯,大廚教你一招,外酥里嫩又不腥 生粉和澱粉到底有什麼區別?萬萬不可混淆了,用錯了會毀掉一鍋菜 做蘿蔔丸子,最忌放澱粉和麵粉了,大廚教我一招,出鍋焦香酥脆不回軟